Doиek Nove godine je posljednja noж u godini. Poslednji dan u godini se zove "Nova godina", što znači da je stara godina ovde da se završi, još jedna nova godina. Posljednji dan u godini zove se "kraj godine", što znači da se stara godina uklanja i zamjenjuje novom godinom. "Doиek Nove godine" je noж u godini, poznata i kao Doиek Nove godine, Doиeka Nove godine, kada je zadnja noж u godini. Ovo je poslednja noć u godini. Nova godina je dan starog i novog, porodičnog okupljanja, obožavanja predaka, sa Qingming festivalom, julskoj polovini, Chongyang festival je tradicionalni kineski festival narodnjacima. Doček Nove godine, u srcima zemlje je od posebnog značaja, najvažniji dan na kraju godine, lutalice su da požure kući da se ponovo ujedine sa svojim porodicama, u zvuku petardi da podnesu ostavku na staru godinu, vatromet pun neba kako bi dočekali novo proljeće.
Poslednji dan "godine", poznat kao "kraj godine", te noći pod nazivom "Nova godina". Povezan je sa početkom i krajem nove godine, pod nazivom "kraj godine, pred kraj godine", je uoči nove godine, važan je raskrsnica između starog i novog vremena. Nova godina jer često u lunarnom kalendaru 29. ili 30. decembra, tako poznata i kao dan za Novu godinu 30. Na dan Nove godine narod posebnu pažnju obraća na zauzeta domaćinstva ili čišćenje dvorske kuće, da skine staru krpa novu, svjetla i ukrase, dočeka predke kući za Novu godinu, a uz novogodišnju tortu, tri životinje i jela od riže i tri čaja i pet ponuda vina.
Šta jesti za novu godinu na jugu
Jedite kolače od riže
Neka mjesta na jugu obraćaju pažnju na jelo novogodišnje torte za kinesku Novu godinu, što simbolizira da je žetva višu od godine, a da je i stvarnost višu od godine.
Kinezi slave Proljetni festival, ili Lunarnu Novu godinu, sjevernjaci jedu knedle, južnjaci uglavnom jedu kolače od riže, posebno narod Jiangsua i Zhejianga. Novogodišnja torta poznata je i kao "Nian Nian Gao", što je isto kao i "Nian Nian Gao", što znači da će se rad i život ljudi iz godine u godinu poboljšavati. Ako je to pržena torta od riže, ljudi iz Šangaja vole staviti malo šećera u začinjenje. Ukusnije je! Torta od riže kao hrana ima dugu povijest u Kini. Drevni narod je imao i razvojni proces kolača od rižinog kolača od rižinog žita do kolača u prahu. Kuharica iz šestog stoljeća A.D. "Hrana" sadrži metodu pravljenja kolača od riže "bijeli šećer od kukuljice", "kuhano kuhanje Panicum riže, a vruće u malteru i mreži za tučak, zakucano za pirinčane savjetovatne patise, mora napraviti izuzetno kuhano, ne praviti zrna riže". Nakon što se glutinozna riža pari, zakuca se u pirinčane pattise dok je vruća, a zatim izrezati na veličinu zrna breskve, osušena i pržena, valjana u šećeru i spremna za jelo.
Novogodišnja vruća tocka
Novogodišnja večera na jugu obično se sastoji od vrućeg lonca i ribe. Vruće vruæe vruæe, parno, toplo i uzbudljivo, crveno-vruæe. Mnogi ljudi vole jesti vrući lonac, bilo meso ili vegetarijanski, sve vrste ukusne hrane mogu se jesti u vrućem loncu; Drugo, jesti vrući lonac za Novu godinu znači crveno-vruće i crveno-vruće, da curry dobru sreću. Mnogi vrući lonci restorani namjerno lansirani tokom Spring Festival Spring Festival paketa, porodica oko posebnog vrućeg lonca, topline, atmosfere je također dobra.
Jedući ribu
Čini se da postoji neizgovoreno pravilo o običaju jedenja ribe u Novoj godini, u mnogim regijama južno od rijeke. Riba je posljednje jelo na banketu, posluženo na stolu je u osnovi ne jesti ga, kao povoljan predmet, što znači "iz godine u godinu". Na nekim mjestima riba se jede na novogodišnjoj večeri, ostavljajući glavu i rep do sljedeće godine (dakle, početak godine), izražavajući molitvu "imati glavu i rep" za Novu godinu. Riba također ima upute: glavu ribe prema VIP-u ili starješina, odražavajući poštovanje; gosti su pismeni, riba trbuh za njega, hvaljen njegov trbušni ćilim, pun članaka; Gosti su borilačke veštine, o ribljoj kičmi za njega, hvale njegovu krutu i smelu, mogu da se koriste kao kičma. Tu je i mjesto ribe na stolu, glava ribe kome, rep kome, nakon seta više ne može završiti potez. Glava ribe osobi koja je "presjekla vrpcu", rep ribe osobi koja "sponzorira"; prvo po njih dvoje da popiju čašu vina, a onda po glavi ribe do prvih štapića isjeckaju ribu za jelo (nazovi "presjeci vrpcu"), a tek onda svi Tada svako može pomaknuti svoje štapiće, a atmosfera je živa i vesela.
Jedući knedle
U Jiangsu, Šangaju i drugim mjestima, uobičajeno je jesti knedle ujutro prvog dana Lunarne Nove godine. Festival Fenjer se zove "Shang Yuan Festival" u taoizmu. Prema dinastiji Yuan, Yi Tu Zhen's "(djevojka) Huanhuanji" citirana iz "San Yu Posta": Nakon što je Chang'e otrčao na Mjesec, Yi se razbolio od čeznje. U noći 14-og dana prvog mjeseca, dijete je iznenada zamolilo da vidi, nazivajući se Chang'e-ovim ambasadorom, rekao je: "dama zna da vam nedostaje, nema načina da siđete, sutra je pun mjesec, trebate napraviti pilulu s rižinim brašnom, tijesom kao mjesec, mijesanim na sjeverozapadu sobe, nazvana imenom dama, tri noći se mogu sleći i." Yi se ponašao prema zakonu, Chang'e se stvarno spustio. Može se vidjeti da festival Fenjer jede Fenjer, je uzeti povoljan smisao "knedle kao mjesec".
Sretna Nova godina i sve najbolje svima!
